Yeorobun, selain Singapura dan Malaysia, Thailand menjadi salah satu destinasi wisata di Asia Tenggara yang paling banyak dikunjungi orang Indonesia. Selain jalan-jalan ke tempat wisata, ada salah satu aktivitas yang tidak mungkin dilewatkan ketika kita traveling. Yup, kulineran!
Kulineran di Bangkok, Thailand, sudah bukan jadi hal yang aneh lagi bagi banyak orang Indonesia. Pasalnya, biasanya tujuan para turis tidak hanya berbelanja di ibukota Thailand tersebut, tapi juga menikmati berbagai makanan khas yang lezat.
Nah, buat kamu yang berencana traveling ke Bangkok, kamu bisa ikut tur kulineran dengan TukTuk lewat Midnight Food TukTuk Tour. Kamu juga bisa menikmati street food legendaris dan makanan khas Thailand lainnya.
Tapi kalau kamu mau kulineran bersama teman atau keluarga saja, tanpa tur, maka salah satu lokasi yang paling direkomendasikan adalah area old town atau Chinatown, seperti Charoenkrung dan Yaowarat. Well, sebelum cek harga tiket Jakarta Bangkok, yuk simak 9 rekomendasi street food Bangkok yang paling lezat dan layak dicoba di bawah ini!
9 Macam Street Food di Bangkok untuk Kulineran
“Street food atau ‘makanan jalanan’ adalah menu jenis kuliner yang biasanya di jual di tempat umum seperti warung, kedai, jalanan umum atau pekan raya.”
Berburu street food—atau di Indonesia biasa disebut njajan—menjadi salah satu ‘ritual’ seru yang tidak bisa kita lewatkan ketika berwisata. Sebab, kuliner jalanan ini gampang dijumpai dimana-mana, di setiap daerah wisata ada, biasanya harganya relatif murah, plus siap makan. Jadi, setelah beli bisa langsung dimakan. Simpel dan praktis! Inilah kenapa street food juga menjadi salah satu ikon pariwisata yang khas di suatu daerah atau negara.
Kalau di Indonesia biasanya kita ketemu cilok, batagor, siomay dan gorengan, lain halnya dengan Thailand. Nah, di negara yang dijuluki Negeri Gajah Putih ini ada street food apa aja sih? Berikut ini 9 rekomendasi street food di Bangkok yang bisa kamu coba ketika traveling ke Thailand.
1. Gai Tod Hat Yai
Ayam goreng khas Hat Yai satu ini wajib menjadi makanan pertama yang harus kamu beli di Bangkok. Mungkin kamu berpikir, apa bedanya dengan ayam goreng khas Indonesia atau Amerika?
Ayam goreng Hat Yai dimarinasi terlebih dahulu dengan minyak ikan sebelum digoreng. Ayam goreng ini juga diberi sedikit tepung atau tidak sama sekali. Selain itu, ayam goreng ini juga disajikan dengan bawang goreng untuk menambah aroma dan tekstur garing.
Kamu harus mengombinasikan ayam, bawang goreng, saus pedas manis khas Thailand, dan nasi dalam sekali suapan!
2. Khanom Krok Talay
Khanom Krok adalah sejenis pancake atau kue khas Thailand yang biasanya punya rasa manis. Namun, sekarang ada versi asin dengan tambahan Talay atau seafood. Khanom Krok Talay dibuat dengan bahan telur dan seafood.
Topping-nya juga beragam, mulai dari udang, kepiting imitasi, cumi-cumi, gurita, ham, dan sosis. Khanom Krok Talay disajikan dengan saus pedas manis khas Thailand. Dibandingkan versi yang manis, street food ini agak lebih berminyak dengan tekstur garis dari telurnya.
Tertarik coba makan street food khas ini? Yuk, cek harga tiket Jakarta Bangkok dan terbang bersama Singapore Airline sekarang juga!
3. Sai Krok Isan
Yang ini non halal ya! Makanan ini merupakan salah satu street food klasik dan khas dari Bangkok, berupa sosis babi yang difermentasi. Sai Krok Isan difermentasi dengan campuran bawang putih, daun ketumbar, nasi, dan bahan lainnya.
Nasi menjadi medium yang menyerap lemak dari sosisnya. Alhasil rasa dari sosis babi ini agak asam. Biasanya ada juga versi yang tidak asam untuk turis yang tidak suka rasa tersebut. Sai Krok Isan disajikan dengan potongan cabai, kol, kacang goreng, hingga jahe.
4. Khanom Krok
Street food satu ini bisa jadi camilan atau makanan penutup saat kulineran. Seperti yang telah dipaparkan di atas, Khanom Krok adalah sejenis pancake khas Thailand. Kue ini dibuat dengan santan dan tepung, lalu digoreng di atas minyak panas.
Setelah digoreng, bagian bawah dan tepi Khanom Krok akan matang dan garing, menambah tekstur pancake satu ini. Uniknya, Khanom Krok disajikan dengan topping, mulai dari daun bawang, jagung, hingga ubi. Namun, bisa juga dimakan tanpa topping.
5. Telur Puyuh Goreng
Bentuknya seperti telur mata sapi di Indonesia, tapi bahan utamanya menggunakan telur puyuh. Rasanya gurih dengan tambahan topping ham atau sosis, serta saus Maggi (mirip kecap asin). Telur puyuh goreng ini sering kali ditemukan di floating market, seperti Amphawa dan Damnoen Saduak.
6. Tod Mun Pla
Kalau kamu suka fish cake dari Korea atau Jepang, maka Tod Mun Pla wajib kamu coba. Fish cake versi Thailand ini dibuat dari daging ikan, bumbu kari merah, daun jeruk kaffir, cabai, dan beragam bumbu khas. Setelah dicampur, dibuat dalam bentuk patties dan digoreng.
Fish cake satu ini punya tekstur yang mirip dengan fish cake pada umumnya. Perbedaannya hanya cara penyajian. Tod Mun Pla dicampur dengan saus manis, asin, dan pedas khas Thailand. Biasanya juga ditambah mentimun segar untuk menambah tekstur crunchy.
7. Look Chin
Kalau mau street food lezat di Bangkok, maka kamu harus berani coba berbagai jenis seafood. Nah, yang satu ini ada versi halal dan non halal ya, yeorobun.
Look Chin adalah bakso khas Thailand, biasanya berbahan utama berupa daging sapi, babi, ikan, dan udang. Jadi kalau kamu tidak makan babi, maka kamu bisa memilih Look Chin versi sapi, ikan, atau udang.
Bakso ini dibakar untuk menambah rasa dan aroma khas. Tentu saja, Look Chin disajikan dengan saus asam, manis, pedas, khas Thailand. Jangan sampai kelewatan, camilan lezat ini ya! Nah, jika kamu pecinta seafood dan mau traveling ke Thailand, segera cek harga tiket Jakarta-Bangkok dan pesan tiket Singapore Airline sekarang juga!
8. Kluay Tod
Pisang goreng memang bukan hal baru di Indonesia, tapi kalau berkunjung ke Bangkok, kamu harus coba Kluay Tod! Kombinasi adonan yang digoreng sampai garing hingga pisang yang lembut dan manis, membuat Kluay Tod wajib disantap selagi panas.
Kamu bisa menikmati jajanan ini sebagai cemilan selama jalan-jalan di Chinatown atau old town Bangkok. Biasanya, penjual Kluay Tod juga menyediakan berbagai gorengan seperti ubi ungu dan ubi manis.
9. Moo Ping
Yang terakhir ini non halal ya. Street food khas dari Thailand ini bernama Moo Ping. Lucu ya namanya? Moo-moo tapi bukan suara sapi, inilah dia, Moo Ping. Sate babi yang jadi favorit para turis saat berkunjung ke Bangkok. Moo Ping juga sering dimakan sebagai sarapan atau makan malam, lho! Dalam satu porsi biasanya berisi tiga sampai empat sate, lalu ditambah dengan seporsi nasi.
Mirip dengan Gai Tod Hat Yai, sate ini juga dimarinasi dengan minyak ikan dan bumbu khas Thailand sebelum dibakar. Moo Ping punya rasa gurih, asin, dan manis.
****
Nah, gimana yeorobun? Sudah siap berangkat liburan ke Bangkok? Kalau ke Thailand, selain jalan-jalan dan belanja, jangan lupa untuk kulineran street food Bangkok! Yuk, segera cek dan pesan tiket pesawat Singapore Airline dari Jakarta ke Bangkok, rasakan pengalaman terbang yang nyaman! Jadi, kapan kita ke Thailand?
Jastiipp..
ReplyDeleteSekarang tuh banyak banget jastipan Bangkok. Karena memang kualitas dan model barang Bangkok keren keren bangeett.. Kalau kulineran, kayaknya aku mau gandeng Ten Oppa atau Bambam duyyuu deeh.. Emm, setelah dipikir-pikir, sama Babang Nichkhun juga mawwuu..